Page 98 - Des ailes pour le Brésil

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Nous avons dégusté et apprécié le traditionnel fruit du
palmier « açaï », aliment important consommé par les

Indiens depuis les temps précolombiens qu’ils nomment
« le fruit qui pleure ».

Des sites Internet frauduleux vantent les effets
amaigrissants de l’açaï.

C’est une affirmation qui ne repose pas sur grand-chose, mis à part l’appât

du gain.

La seule chose que l’açaï risque de faire maigrir, c’est votre portefeuille.

Si vous ne tombez pas dans ce piège, cette baie a effectivement des vertus
médicinales, mais ne fait pas maigrir.

Les fruits sont extrêmement présents dans l’alimentation brésilienne.
En principe, les fruits ne sont mangés qu’au petit-
déjeuner, seul repas où melon, pastèque, mangue et
papaye inondent la table.

Notre péché mignon est la saveur du fruit Jaboticaba.
Ces fruits sont un des très grands bienfaits de ce généreux de ce pays.
Jaboticaba

Notre voyage à Iguaçu.

Vu de certaines chutes.
En novembre 2016, pour célébrer les cinquante ans d’Éliane, nous avons
visité les « gorges du diable », une chute d’eau de quatre-vingt-deux mètres
parmi les 275 cascades qui s’écrasent avec vacarme sur le fleuve Paraná.